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魚介類がふんだんに入ったぜいたくリゾット。イタリアにはないカレー風味が新鮮なアレンジです。
主材料：イカ カレイ えび ホタテ
油揚げのかわいい袋に、卵や帆立て貝を入れて、食べてびっくりの宝袋に。牛スジのうまみがきいてます。
主材料：油揚げ しらたき キャベツ ホタテ
たことはまぐりのうまみと風味がたっぷりのパエリヤ。お米を炒め、熱いスープをジュッと注ぐのがコツ。
主材料：たこ はまぐり たまねぎ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
ワインとトマトの水煮で、魚介をこくのあるスープ煮にしました。トマトの酸味と魚介のうまみがマッチ。
主材料：金目鯛 えび トマト缶 あさり
食パンを下に敷き、かきをベーコンとチーズでサンド。パンにしみたうまみがじゅわっと口に広がります。
主材料：べーコン 牡蠣 べーコン チーズ
しんなりさせた大根と刺し身用帆立て、セロリ、しめじを合わせてフレンチドレッシングでよくあえます。
主材料：大根 ホタテ しめじ
炒めたしめじに帆立てを加え、白菜と青梗菜、スープを加えて煮、牛乳を入れて仕上げます。
主材料：白菜 ホタテ
帆立てに合うのはマイルドな酸味。マヨネーズとチーズをのせてオーブンで焼き上げます。
主材料：ほうれん草 ホタテ
豆腐をいったん凍らせて使います。煮汁で白菜と豆腐をゆっくり煮てあさりを加えたやさしい味。
主材料：豆腐 あさり 白菜
帆立てやにんじんを加えた豆腐をよく混ぜて、ラップに包んでレンジにかけます。かき油を加えたたれをつけて。
主材料：豆腐 ホタテ 卵
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