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歯ざわりのいいたけのこに、鮭のうまみがしみた、彩りのいい煮ものです。
主材料：鮭 たけのこ わかめ 万能ねぎ
いかは炒める前に、さっとゆでておくと堅くなりません。とろみをつけたしょうが風味のスープを、全体にしっかりとからめて。
主材料：イカ ブロッコリー たけのこ 生姜
それぞれの素材からうまみが出て、深みのある味に。具だくさんだから、栄養のバランスもバッチリです。
主材料：鶏もも肉 たけのこ にんじん しいたけ
くたくた食感のおひたしが、保存袋のまま完成！ 洗いものが少ないのも助かります。
主材料：キャベツ しらす
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
油揚げと鶏ひき肉がほどよいこく出しに。上品な味わいのご飯です。
主材料：鶏挽き肉 たけのこ 油揚げ 昆布
ふっくら柔らかなつくねの中に、歯ざわりのよいたけのこがいっぱい。ご飯によく合う、照り焼き風のたれを煮からめます。
主材料：鶏挽き肉 たけのこ
肉も野菜も細めに切れば、火の通りが早いうえ、たれのうまみがよーくからみます。強火で手際よく炒めて。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ たけのこ ピーマン
主材料：豚かたまり肉 たけのこ
けしの実がアクセントになった松風焼き。のりにたねを塗って焼くから、簡単で風味も抜群！
主材料：鶏挽き肉 しいたけ たけのこ
鶏つくねがあれば、あとは鍋に入れて火にかけるだけ！ さや豆をたっぷり入れた、春ならではのメニューです。
主材料：鶏挽き肉 たけのこ たまねぎ グリーンピース
たけのこを加えると、食感のいい鶏つくねに。まとめてゆでてストックしておくと便利！
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ たけのこ
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