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相性のいいごぼうと鶏肉の煮ものに、削り節でうまみをプラス。梅酒を加えて、マイルドな甘みを出します。
主材料：ごぼう 鶏もも肉
えのきの歯ごたえとねぎの香りを楽しめるシンプルなスープです。
主材料：えのき 長ねぎ
きのこをバターしょうゆで炒めて和風味に。シンプルな味つけだからこそ、素朴なおいしさです。
主材料：しめじ まいたけ エリンギ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳＆コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎！
主材料：鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
甘みがたっぷりの旬の新玉ねぎと新じゃがいもをみそ汁に。食べごたえのある一品になります。
主材料：新じゃがいも 新たまねぎ なす みょうが
たっぷりのしめじをころころかわいいうずらといっしょにトマト味のあんでとじました。
主材料：しめじ うずら かいわれ大根
バターの風味をきかせてほうれん草をソテー。しいたけを合わせて炒め、うまみとボリュームをアップ。
主材料：しいたけ ほうれん草
たっぷりのにらとごま油が食欲をそそります。野菜がモリモリ食べられる、とっておきのメニューです。
主材料：もやし にら あさり
ハムのうまみが魅力の、牛乳ベースのさっぱりスープ。グリーンが鮮やかなクレソンを散らしてどうぞ。
主材料：マッシュルーム ハム
淡泊なささ身としめじをピリッと辛みのきいたわさびじょうゆであえて。三つ葉の風味もポイント。
主材料：しめじ 鶏ささみ
主材料：パプリカ なす 長ねぎ
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