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しょうゆの香ばしさについつい箸がすすみます。豚肉は、カリカリになるまで炒めるのがコツです。
主材料：豚薄切り肉 たけのこ 豚バラ肉
残り野菜をいろいろ入れて、栄養も彩りもバッチリ。油揚げのうまみがポイントです。
主材料：ひじき さやいんげん たけのこ にんじん
相性のいいごぼうと鶏肉の煮ものに、削り節でうまみをプラス。梅酒を加えて、マイルドな甘みを出します。
主材料：ごぼう 鶏もも肉
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
甘さを抑えると、ひじきもいっぱい食べられます。うずらの卵を加え、子どもにも喜ばれる一品に。
主材料：ひじき うずら にんじん 油揚げ
主材料：ピーマン
七味唐辛子の、豊かな辛みをアクセントに。
主材料：牛こま切れ肉 白菜 長ねぎ しらたき
昆布と油揚げから出るうまみを、じんわりと大根に煮含めて。
主材料：大根 油揚げ
ふっくらと煮つけたきんめ鯛と、こってり甘辛い煮汁が絶妙のバランスです。
主材料：ごぼう
にんにく、オイスターソースをきかせて、うまみ満点。ご飯がすすむ、しっかり味のおかずです。
主材料：たら
柔らかく煮えたかぶに豚ひき肉のあんがとろりとからんで。豚肉から出る脂がいいだしになって、きいてます。
主材料：かぶ 厚揚げ 豚挽き肉
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