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オリーブオイルとすりごまが意外なほど好相性。水菜は初めに油をからめておくと、水っぽくなりません。
主材料：水菜
くせのない水菜とじゃがいものかき揚げは、子どもから大人まで好まれる味。つぶつぶのコーンが、彩りと味のアクセントになります。
主材料：水菜 じゃがいも コーン缶
旬の春菊は生のままあえて、ほのかな苦みを堪能して。風味豊かなごまの香りが食欲をそそります。
主材料：春菊 大根
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に！
主材料：鶏もも肉
めんつゆを使うので味つけはとっても簡単。春菊のほのかな苦みを堪能して。
主材料：春菊 しめじ
主材料：白菜 にら
主材料：春菊 コーン缶
柔らかい生の春菊の葉と、酸味のきいたドレッシングの組み合わせ。
主材料：春菊 べーコン
冷蔵庫で２～３日もちます。レモンの代わりに、ゆずの皮少々で作っても。
主材料：白菜 昆布 レモン
四川料理の前菜でおなじみの「ラーパイツァイ」。冷蔵庫で３～４日保存可。
主材料：白菜
たらこのほろっとした食感が楽しい炒めもの。香りづけにしょうゆを加えるのがポイントです。
主材料：水菜 しらたき たらこ
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