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黒こしょうをきかせたスパイシーなカレー味は、にんじんとの相性バツグンです。
主材料：にんじん カレー粉
赤唐辛子をピリリときかせた甘酢が、さっぱりとした後味です。こってり味のおかずにおすすめ！
主材料：にんじん れんこん
にんじん、しいたけ、小松菜がたっぷり入った汁もの。だしの風味がきいて、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料：にんじん しいたけ 小松菜
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
ごま油の風味がきいた簡単マリネ。もう一品欲しいときに、すぐにできる便利メニューです。
主材料：にんじん れんこん
赤唐辛子の辛みがピリッときいた漬け汁に、しょうがの香りをプラス。すっきりした甘さの簡単漬けものです。
主材料：にんじん きゅうり
スープにソーセージのうまみが溶けて、ほうれん草にしみ込みます。コーンの甘みも味のポイントです。
主材料：にんじん ほうれん草 ソーセージ
合わせ調味料にラー油をきかせた中華風のあえもの。せりの香りが新鮮です。
主材料：にんじん せり
にんじんの甘みを生かした、やさしい味の煮もの。レモンの香りがさわやかです。
主材料：にんじん
とろろの塩けがほんのりきいて、うまみも充分。レモンを絞っていただいても。
主材料：にんじん
カレー風味のきんぴらはおべんとうにもぴったりです。
主材料：にんじん じゃがいも
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