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しょうがの香りがきいたとろ～りとしたあんは、からだがとてもあたたまります。麺によくからませて。
主材料：豚挽き肉 しいたけ たけのこ
こんがりと焼きつけた手羽先とねぎのうまみで、こくのあるスープに。きのこの風味もきいています。
主材料：鶏手羽 しめじ 長ねぎ
下味をもみ込んだ牛肉は驚くほど柔らかに仕上がります。きのことオイスターソースのうまみがポイント。
主材料：牛肉 しめじ
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料：鶏肉
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料：牛乳 シナモン
豆腐をこんがりと焼きつけてから煮ものにし、香ばしく仕上げます。しいたけの風味が味のポイント。
主材料：豆腐 しらたき しいたけ 長ねぎ
下味をつけためかじきをじっくりと焼きつけ、きのこたっぷりのあんをかけて。しょうが風味がポイント。
主材料：カジキ えのき しいたけ しめじ
しいたけの香りと鶏のうまみがしみ込んだ炊き込みご飯。しいたけはこんがり焼いて加えると風味満点に。
主材料：鶏もも肉 しいたけ にんじん 油揚げ
にんにくの香りとカレー粉の辛みをきかせたスパイシーなビーフン。きのこの風味もポイントです。
主材料：豚挽き肉 えのき しめじ 青梗菜
わかめを敷いて酒蒸しにし、磯の香りあふれる一品に。きのこのうまみもきいたさっぱりとした味わいです。
主材料：さば しめじ わかめ
ビタミンCを豊富に含んでいるカリフラワーを、小麦粉プラス水だけの簡単ソースでグラタンに。
主材料：カリフラワー しいたけ しめじ チーズ
きのこたっぷり、ベーコン、ほうれん草が入った、彩りもきれいなボリューム満点のグラタンです。
主材料：卵 しめじ マッシュルーム チーズ
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