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夏野菜をたっぷり使ったイタリア風炒め煮をスパゲティのソースに。野菜の甘みと酸味が食欲をそそります。
主材料:なす トマト
相性抜群のなすとトマトの組み合わせ。ハムのうまみ、トマトの酸味、なすの甘みが絶妙なバランス。
主材料:なす トマト
いり豆腐を牛肉でくるりと巻いて煮込みます。豆腐にはバターを加え、ケチャップソースで洋風に仕上げます。
主材料:豆腐 牛薄切り肉
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ! ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料:桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
わかめをバターしょうゆで炒めて、香ばしい一品に。じゃこを加えて風味よく仕上げます。
主材料:わかめ じゃこ
オイスターソースのうまみとこくがきいた中華風スパゲティ。にんにくの茎の香りが食欲をそそります。
主材料:牛薄切り肉 にんにくの芽
淡泊なめかじきを、風味豊かなカレー粉でソテー。ピリリとした辛みとスパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料:カジキ
コロコロに切ったにんじんとグリーンピースが彩りよく、食欲をそそります。
主材料:にんじん たまねぎ グリーンピース
こんがりと焼いた香ばしいあじに、チーズをのせてボリュームアップ。ほうれん草と合わせて彩りよく。
主材料:あじ チーズ
バターも卵黄も使わないタルト生地。なのに、サクサクです!
主材料:オレンジ
マッシュルームとバターの風味が香ばしく、食欲をそそります。レモンの酸味が味のポイント。
主材料:マッシュルーム
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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