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熱量 257kcal（1人分）
油揚げはペーパータオルでかるく表面の油を押さえ、オーブントースターで2～3分焼く。縦に3等分に切って、幅1cmに切る。
器に油揚げ、ねぎ、削り節、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜる。ご飯に加え、全体をしゃもじで切るようにして混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分257kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日： 1996.5.17
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