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熱量 103kcal（1人分）
大根の皮は細切りにする。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、大根の皮を入れて中火で炒める。しんなりとしたら、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1と1/2を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、白いりごま少々をふる。
（1人分103kcal）
レシピ掲載日： 1996.11.2
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