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熱量 123kcal（1人分）
塩分 0.3g（1人分）
里いもは皮をむいて縦半分に切り、熱湯でさっとゆでる。
鍋に水2カップとみりん、砂糖、里いもを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして10～15分煮る。
煮汁が1/2量くらいになったら、しょうゆを少量ずつ加え、さらに煮て、煮汁が1/3量くらいになったら火を止める。あれば春菊を別鍋でゆでて、添える。（1人分123kcal 塩分0.3g）
レシピ掲載日： 1998.10.17
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