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熱量 10kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
たけのこは縦半分に切って薄切りにする。おぼろ昆布は食べやすい大きさに切り、お椀に入れる。
鍋にたけのこ、だし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら薄口しょうゆ、酒各小さじ1、塩少々で調味する。ふたたび煮立ったらお椀に注ぎ入れ、あれば木の芽を散らす。
（1人分10kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1999.5.17
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