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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナとゆでもやしのみそドレッシングあえ

シャキッとゆでたもやしをたっぷりと。甘めのみそドレッシングがあとをひきます。

料理：

撮影： 岡本真直

ツナとゆでもやしのみそドレッシングあえ

材料 （2人分)

  • ツナ缶詰（80g入り）　1/2缶
  • もやし　1/2袋（約130g）
  • だし汁　大さじ2/3
  • 塩
  • みそ
  • 酢
  • サラダ油
  • 砂糖

熱量 109kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • もやしは好みでひげ根を取る。熱湯でさっとゆで、ざるに上げて広げ、塩少々を全体にふってさます。ツナは缶汁をきって粗くほぐす。

  • ボールにみそ大さじ1を入れ、だし汁と、酢、サラダ油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を順に加えて混ぜ合わせる。器にもやしとツナを合わせたものを盛り、みそドレッシングをかける。
    （１人分109kcal　塩分1.7g）

レシピ掲載日： 2000.3.17

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