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熱量 49kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
青菜は根元を切って茎と葉に分け、それぞれ長さ4cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ1/2、にんにく、赤唐辛子を強火で熱し、香りが立ったら青菜の茎、葉の順に加えて炒める。しんなりとしたら、塩、こしょう各少々を加えて調味し、器に盛る。
熱量49kcal、塩分1.1g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.1.2
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