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熱量 251kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
豚肉は大きいものは食べやすく切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅1.5cmに切る。たけのこは縦半分に切ってから縦に薄切りにする。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ピーマン、たけのこの順に加えて、全体に油が回るまで炒める。
合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜて全体にからめ、皿に盛る。
（1人分251kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日： 2002.3.17
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