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熱量 24kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
小鍋に酢大さじ2、水大さじ1、塩小さじ1/3、砂糖、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、中火にかけて煮立てる。火からおろし、粗熱を取る。
きゅうりは長さを3等分にして縦に4～6等分に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。ともにポリ袋に入れ、【1】を注ぐ。空気を抜くようにして袋の口を縛り、15分以上おく。
レシピ掲載日： 2004.11.17
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