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アイスクリームにエスプレッソコーヒーをかける、イタリアのデザート「アフォガート」。
抹茶で和風にアレンジしてみました。
料理： 植松良枝
撮影： 広瀬貴子
熱量 184kcal（1人分）
小さめの器に抹茶を入れる。熱湯大さじ3を加えて、小さな泡立て器かスプーンで勢いよく混ぜ、抹茶ソースを作る。
器にアイスクリームを盛って抹茶ソースをかけ、あれば八つ橋を飾る。
レシピ掲載日： 2005.6.2
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