close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アボカドと明太子のチーズカナッペ

ほのかな酸味のあるカッテージチーズに、アボカドと明太子を混ぜて簡単ディップに。

料理：

撮影： 尾田学

アボカドと明太子のチーズカナッペ

材料 （4個分)

  • アボカド　1/2個
  • 辛子明太子　1/4はら（約20g）
  • カッテージチーズ　80g
  • バゲット（幅1.5cmに切ったもの）　8枚
  • レモン汁　少々
  • 塩

作り方

  • アボカドはスプーンですくって種を取り、手で皮をむく。大まかに切り、さらに包丁でたたいてペースト状にする。ボールに入れ、レモン汁と、カッテージチーズ30g、塩適宜を加えて混ぜる。

    アボカドはスプーンですくって種を取り、手で皮をむく。大まかに切り、さらに包丁でたたいてペースト状にする。ボールに入れ、レモン汁と、カッテージチーズ30g、塩適宜を加えて混ぜる。

  • 明太子は縦に1本切り目を入れて開き、スプーンで身をこそげ取る。別のボールに入れ、残りのカッテージチーズを加えて混ぜ合わせる。

  • バゲットは、オーブントースターでカリッとするまで4～5分焼く。バゲットに1と2をそれぞれ1/4量ずつのせ、全体に広げる。

レシピ掲載日： 2005.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

チーズを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月29日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!