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熱量 431kcal（1人分）
塩分 2.3g（1人分）
ねぎは縦半分に切ってから、縦に細切りにする。ザーサイは細切りにする。
鍋に、豆乳、豚ひき肉、ねぎを入れて中火にかけ、ひき肉をほぐしながら2分ほど煮る。ザーサイと、しょうゆ小さじ2を加えてひと煮し、火を止める。器にご飯を等分に盛ってスープを1/2量ずつかけ、好みでラー油適宜をたらす。
レシピ掲載日： 2006.8.17
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