close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

えびのガーリックバター焼き

にんにくの香りで食欲急上昇。青じそを散らして、彩りよく仕上げて。

料理：

撮影： 大井一範

えびのガーリックバター焼き

材料 （2～3人分)

  • えび（ブラックタイガーなど）　6～8尾
  • にんにくのすりおろし　小さじ1/2
  • 青じその葉　2～3枚
  • バター　酒

熱量 64kcal（1/3量） 塩分 0.2g（1/3量）

作り方

  • えびは尾の1節を残して殻をむき、あれば背わたを竹串で取る。青じそは粗く刻む。耐熱の器にバター大さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱し、柔らかくする。にんにくのすりおろしを加えて混ぜ合わせ、ガーリックバターを作る。

  • フライパン（または鉄板）を強火で熱し、ガーリックバターを入れる。バターが半分くらい溶けたらえびを並べ、酒小さじ1をふる。ときどき返しながら、全体に焼き色がつくまで2～3分焼き、青じそを散らす。

 
春のゆらぎにまけない『にんにく』パワーレシピ10
 

レシピ掲載日： 2006.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

えびを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!