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熱量 14kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
しいたけは石づきを切って薄切りにする。えのきだけは根元を切り、長さ3～4cmに切ってほぐす。万能ねぎは長さ3cmに切る。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、しいたけとえのきだけを加えてさっと煮る。塩小さじ1/2弱、しょうゆ少々を加えて混ぜ、ひと煮して火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日： 2006.10.2
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