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熱量 137kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
いんげんはへたを切って、長さ3cmの斜め切りにする。豚肉は幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱していんげんを炒め、水大さじ1～2をふってふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。豚肉、赤唐辛子を加えて炒め、肉の色が変わったらAを入れ、汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせる。いりごまをふって混ぜる。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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