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熱量 264kcal（1人分）
塩分 2.7g（1人分）
新じゃがは皮つきのままよく洗い、半分に切る。ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉、しょうが、カレー粉を炒める。肉の色が変わったら、新じゃがを加えて炒め合わせ、だし汁を注ぐ。煮立ってきたら弱火にし、ねぎと、酒、みりん各大さじ1を加えてふたをし、15分ほど煮る。
しょうゆ大さじ1と1/2～2を回し入れ、さらに約10分、煮汁が少し残る程度まで煮る。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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