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つぶつぶみかんシャーベット

缶詰のみかんを汁ごと使って、冷やし固めるだけの簡単デザート。バニラアイスを添えて、懐かしい味わいです。

料理：

撮影： 宗田育子

つぶつぶみかんシャーベット

材料 （2人分)

  • みかん缶詰（170g入り）　1缶
  • レモン汁　1個分　　　　　　　　　　　　
  • バニラアイス、あればミントの葉、好みではちみつ　各適宜

熱量 115kcal（1人分） 塩分 0.0g（1人分）

作り方

  • バットなどにみかんを缶汁ごと入れ、レモン汁を加えて混ぜる。ラップをして、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。

    バットなどにみかんを缶汁ごと入れ、レモン汁を加えて混ぜる。ラップをして、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。

  • 缶汁がほぼ固まってきたらフォークでかき混ぜ、再び冷凍庫に入れる。これを2～3回繰り返す。

    缶汁がほぼ固まってきたらフォークでかき混ぜ、再び冷凍庫に入れる。これを2～3回繰り返す。

  • 完全に凍ったら器に盛り、バニラアイスと、あればミントの葉を添え、好みではちみつをかける。
    （1人分115kcal、塩分0.0g）

レシピ掲載日： 2011.6.28

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