close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豚肉のかきたまレタスそば

とろりとした卵がよくからみ、まるで「あんかけ焼きそば」のよう！しょうがのキリッとした香味のアクセントがgood。

料理：

撮影： 澤木央子

豚肉のかきたまレタスそば

材料 （2人分)

  • 中華蒸し麺　2玉
  • 豚こま切れ肉　100g
  • 〈具〉
  • 　しょうがのせん切り　1かけ分
  • 　
  • 〈和風オイスターソース〉(混ぜる)
  • 　オイスターソース　大さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　ごま油　小さじ1
  • 　水　1/2カップ
  • 　
  • 溶き卵　2個分
  • レタスの葉　2〜3枚分（約150g）
  • 片栗粉

熱量 568kcal（1人分） 塩分 4.2g（1人分）

作り方

  • 豚肉に片栗粉大さじ１をまぶす。直径25cmの耐熱皿に中華麺をほぐし入れ、広げる。具を広げ、皿の縁にそって肉をのせる。ソースを全体に回しかける。

    豚肉に片栗粉大さじ１をまぶす。直径25cmの耐熱皿に中華麺をほぐし入れ、広げる。具を広げ、皿の縁にそって肉をのせる。ソースを全体に回しかける。

  • ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で7〜8分加熱する。麺が熱いうちにラップをはずし、溶き卵を加えて上下を返しながら混ぜ、麺によくからめる。器にレタスをちぎって敷き、麺をのせる。

なぜガチ推しなのか？　担当編集によるアツい語りはこちら！▶

レシピ掲載日： 2019.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

卵を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!