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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

しめじの酢みそあえ

甘さと酸味がしっとり食感のしめじによく合います。

料理：

撮影： 岡本真直

しめじの酢みそあえ

材料 （2人分)

  • しめじ　大1パック（約200g）
  • 酢みそだれ
  • 　みそ　大さじ2
  • 　砂糖、酢　各大さじ1

熱量 70kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • しめじは石づきを切り落とし、食べやすくほぐす。耐熱の器にしめじを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。ざるに上げて水けをきり、冷蔵庫で冷やす。ボールに酢みそだれの材料を混ぜ合わせ、しめじを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2019.8.17

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