close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ヨーグルトティラミス

マスカルポーネチーズで作るティラミスより、後味さっぱり。低カロリーなのもうれしいポイントなんです。

料理：

撮影： 広瀬貴子

ヨーグルトティラミス

材料 （8×20×高さ6cmの器1個分)

  • プレーンヨーグルト　400g
  • プレーンビスケット　12枚
  • インスタントコーヒー　小さじ1と1/2
  • 砂糖　大さじ3
  • ココアパウダー　小さじ2

熱量 232kcal（1/3量）

作り方

  • ざるにペーパータオル（あれば厚手のもの）をのせ、ひとまわり小さいボールの上にのせる。ヨーグルトを入れてふんわりとラップをかけ、冷蔵庫で3～4時間水切りする。

    ざるにペーパータオル（あれば厚手のもの）をのせ、ひとまわり小さいボールの上にのせる。ヨーグルトを入れてふんわりとラップをかけ、冷蔵庫で3～4時間水切りする。

  • 耐熱の計量カップにインスタントコーヒーと、湯1/2カップを入れて溶き、コーヒー液を作る。ビスケットを大きめの一口大に割ってバットに入れ、コーヒー液をかける。

  • ボールに水切りヨーグルトを入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。器に【2】のビスケットの1/2量を汁けをかるくきって敷き、ヨーグルトの1/2量を平らに重ねる。残りも同様に重ねる。ココアパウダーを茶こしを通して全体にふる。

    【ポイント】
    ボールにたまった水分は〈ホエー（乳清）〉といい、たんぱく質やビタミンなど栄養がいっぱい！　ジュースで割ってドリンクにしたり、水の代わりに煮ものに使ったりと、捨てずに活用しましょう。

レシピ掲載日： 2013.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ヨーグルトを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!