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潔くチーズの上にのせて焼くのみ！ チーズはそろそろかな？ の一歩手前で裏返すと、ほどよくカリッと仕上がります。
料理： 小林まさみ
撮影： 澤木央子
熱量 165kcal（1人分）
塩分 0.7g（1人分）
れんこん1/5節（約40g）は皮をむき、8等分の輪切りにする。ピザ用チーズは大さじ8用意する。フライパンにチーズの1/2量を間隔をあけて1/4量ずつ広げ、れんこんを1枚ずつのせる。中火にかけ、こんがりとするまで4～5分焼き、裏返して1～2分焼く。残りのれんこんも、同様に焼く。
レシピ掲載日： 2019.10.2
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