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熱量 326kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種をスプーンでこそげ取る。横に幅2mmの薄切りにし、水に10分ほどさらして水けをきる。レタスは一口大にちぎる。トマトはへたを取って一口大に切る。ベーコンは幅5mmに切る。シーザーズドレッシングの材料を混ぜる。
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて中火で熱し、ベーコンを加える。表面がカリッとするまで、2分ほど炒めて火を止める。ゴーヤーにオリーブオイル小さじ1を加えて手でしっかりからめる。レタス、トマトを加えてさっと混ぜ、さらにドレッシングをからめて器に盛る。ベーコンを脂ごとかけ、粉チーズ、粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日： 2015.7.2
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