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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜のごまみそあえ

いつものごまあえをみそ味にアレンジ。レンジ加熱だから湯を沸かす手間いらず。

料理：

撮影： 南雲保夫

小松菜のごまみそあえ

材料 （2人分)

  • 小松菜　1わ（約200g）
  • ごまみそだれ
  • 　白すりごま、みそ　各大さじ1
  • 　しょうがのすりおろし　小さじ1
  • 　水　大さじ1/2

熱量 94kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • 小松菜は長さ4～5cmに切る。耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。ラップを取り、粗熱を取る。

  • 別のボールにごまみそだれの材料を入れて混ぜ、小松菜の水けを絞って加え、あえる。

レシピ掲載日： 2021.9.2

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