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1491品
主材料：鶏むね肉 キャベツ
かくし味にしょうゆを加えたトマト煮は、ご飯がすすむ一品。鶏肉はさっと炒めてから煮ることで、うまみが逃げずおいしさ倍増です。
主材料：鶏むね肉 トマト缶 グリーンピース たまねぎ
鶏肉に、豆板醤の辛みをきかせた甘辛味のたれをからめて蒸しものに。蒸し汁のうまみがなじんだじゃがいもも、絶品の一皿です。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。
主材料：鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
じっくり蒸し煮にすることで、パプリカの甘みを充分に引き出します。鶏肉は早く火が通るよう、そぎ切りにするのがポイント。
主材料：鶏むね肉 パプリカ
鶏肉は小さめに切ると火の通りが早くなり、ソースもからみやすくなって◎。最初に炒めて、うまみを引き出すのがポイントです。
主材料：鶏もも肉 ミックスビーンズ たまねぎ
ごま油とキムチの香りが食欲をそそる一品。にらはさっと湯通しして歯ざわりを残します。
主材料：鶏ささみ にら キムチ
ご飯がすすむカレー味のスープがしみたじゃがいもは絶品！鶏肉には小麦粉をまぶしてから煮ると、口当たりがぐっとよくなります。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも たまねぎ グリーンピース
淡泊なささ身には、濃厚な明太マヨネーズをたっぷりと塗って。さらに粉チーズを散らしてこんがり焼けば、より風味が増して◎。
主材料：鶏ささみ 明太子 大葉 チーズ
めんつゆを加えるだけで、トマト風味のご飯もたちまち和風味に。香りのいいごぼうは厚めに切り、歯ごたえも楽しんで。
主材料：鶏もも肉 ごぼう
トマトソースの酸味をまろやかにしてくれるのが、ポン酢しょうゆ。鶏肉の下味にも使えば、味がしっかり決まります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ ピーマン しいたけ
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