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みんなが大好きな定番メニューをカラッ、サクッと揚げられるようにおさらい。あつあつをほおばりたい！
主材料：じゃがいも あい挽き肉
相性のいいれんこんと豚ひき肉をきんぴら風の炒め煮に。汁けが出ないので、お弁当のおかずにもぴったり。
主材料：れんこん 豚挽き肉
かぶと肉だんごを野菜や焼き豆腐といっしょにことことと。それぞれから出たうまみが溶け合って、絶品。
主材料：かぶ 豚挽き肉 にんじん
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
さっぱりとした洋風の味つけが、たけのこの香りを引き立てます。
主材料：たけのこ
玉ねぎと紫玉ねぎを、中国風の肉みそであえるおかずサラダです。玉ねぎはできるだけ薄切りにしてたっぷりと。
主材料：たまねぎ あい挽き肉 長ねぎ
甘辛味の煮汁で、ちくわとひき肉を煮て、卵でふんわりとじます。ちくわから出る塩けとうまみもポイント。
主材料：ちくわ 卵 鶏挽き肉
ねぎとしょうがをじっくり炒め、ごま油に香りをつけるねぎ油。多めに作って保存しておくと便利です。
主材料：豆腐 あい挽き肉
切り干し大根とわかめがたっぷりでヘルシー。鶏ひき肉がからまって、うまみをプラスしています。
主材料：切り干し大根 鶏挽き肉 わかめ
そぼろのやさしいうまみが、里いもをおいしくいてくれます。ごはんのすすむ、甘辛味です。
主材料：里芋 鶏挽き肉
玉ねぎ、ひき肉といっしょにバターで炒めたかぼちゃを、パイ仕立てに。おもてなしにぴったりです。
主材料：かぼちゃ 牛挽き肉 たまねぎ
食べごたえもあって、切り口も楽しい３種類の袋入りおでん。魚介もたっぷり入ってうまみも満点！
主材料：大根 しらたき ちくわ 切り餅
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