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キャベツの甘みとしし唐辛子のピリリとした辛味がマッチ。桜えびの風味もきいています。
主材料：キムチ キャベツ 桜えび ししとう
市販の漬けものを利用した簡単手まりずし。野沢菜の緑と、たくあんの黄色で見た目も楽しく仕上がります。
主材料：野沢菜 たくあん
キムチといかは、煮すぎないようにするのがコツ。さっと煮からめて香りを生かして。身体が温まる一品です。
主材料：キムチ イカ 大根 キムチ
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料：牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
キムチが調味料代わりになる、味つけいらずの炒めものです。
主材料：キムチ 豚薄切り肉 にんにくの芽 キムチ
ごまの香りがアクセント。せん切りのシャキシャキレタスにからめて、どうぞ。
主材料：キムチ あじ
シャキッとした歯ごたえが新鮮。ひと味違う、素朴な田舎巻き。
主材料：高菜 山芋 納豆
高菜漬けを炒めてお湯を注ぐだけで、スープのでき上がり！高菜の酸味と豚肉のこくがうまみの素です。
主材料：高菜 豚バラ肉
主材料：豚こま切れ肉 キムチ 乾物
しょうゆを先にからめておけば、味のなじみがスピーディ。キムチの辛みが食欲をそそります。
主材料：小松菜 キムチ
パンチとのきいたキムチ味にツナのうまみがあいまって、ビールがすすみます。
主材料：れんこん キムチ ツナ缶
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