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ちらしずしの材料を型に詰めると、こんなに華やか♪ カラフルなうえ食感も楽しい、パーティ向きのおすしです。
主材料：えび れんこん アボカド 卵
歯ごたえのあるたこと、サクッとした長いもの食感の違いがGood！ 香ばしいしょうゆで調味して、ご飯が合うおかずに。
主材料：たこ 長芋 セロリ にんにく
ほんのりと火が入ったいかは、甘くて柔らか。飾らないおいしさこそ、あての真髄です。
主材料：イカ 豆腐
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
ぷりっとしたえびとシャキシャキのもやしを合わせた、食感の楽しいひと皿。鶏ガラスープでこくとうまみを加え、あとを引く味わいに。
主材料：えび にら もやし
ふんわりとした卵と、甘酸っぱいソースがからんだえびが、たまらないおいしさ。えびに片栗粉をもみ込んでおくと、味がよくなじみます。
主材料：えび 卵
たこのうまみとパプリカの甘みがご飯によくしみた、味わい深い一品。米をオリーブオイルで炒めてから炊くのが、風味豊かに仕上げるポイント。
主材料：たこ パプリカ
だしのしみたとろとろのなすが美味。冷やしてもおいしくいただけます。
主材料：えび なす なめこ 大根
南蛮だれを含んだ、たことかぼちゃがふわふわに。
主材料：たこ かぼちゃ たまねぎ にんじん
刺し身用のいかをさっとあぶって、彩り鮮やかなサラダ仕立てでいただきます。バジルとトマトのドレッシングがさわやか。
主材料：イカ マッシュルーム ブロッコリー
なめらかで濃厚な、わたみそのうまみが最高。手早く混ぜて水分をとばす、コツはこれだけです。
主材料：イカ 長ねぎ 生姜
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