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ごぼうとにんじんの歯ごたえのよいかき揚げをそうめんにのせて。じゃこと桜えびのうまみがアクセント。
主材料:じゃこ 桜えび ごぼう にんじん
カリカリに炒めたじゃこを、野菜にジャッとかけて。じゃこのうまみとごまの風味が満点のサラダ。
主材料:じゃこ トマト
たち魚のうまみが野菜にしみ込んで美味。淡泊なたち魚に、風味のよい梅だれがよく合います。
主材料:太刀魚 青梗菜 えのき
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ! ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料:桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
じゃこのうまみとにんにくの風味が食欲をそそります。しょうゆの焦げた香りもポイント。
主材料:じゃこ にんにく
じゃこの風味が豊かなさっぱり味のシンプルご飯。さやいんげんとにんじんを散らして、見た目も華やか!
主材料:じゃこ さやいんげん
ピリッと辛い小松菜入りの和風ペペロンチーノ。カリッと香ばしいじゃこを加えて、風味のよい仕上がりに。
主材料:じゃこ 小松菜
カラッと揚げたかれいに、大根おろしたっぷりの酸味をきかせたたれをつけて。香ばしさが魅力の一品。
主材料:カレイ
食べやすくちぎった春キャベツに、じゃこ入りのあつあつドレッシングをジャーッとかけていただきます。
主材料:じゃこ キャベツ
みずみずしい生の白菜の歯ざわりと甘みが楽しい一品。じゃこの香ばしさも、おいしさのポイントです。
主材料:じゃこ 白菜
いったごまを、すしめしにたっぷりと混ぜるのがポイント。具のおいしさが、いっそう引き立ちます。
主材料:アナゴ 三つ葉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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