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403品
主材料：じゃこ レタス
しょうがのさわやかな風味をきかせ、さっぱり味に仕上げます。
主材料：じゃこ クレソン
主材料：しらす 水菜 大根
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい！
主材料：あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。
主材料：じゃこ 卵 万能ねぎ
カレー粉をまぶして揚げると、かれいの臭みが消え、風味よく仕上がります。カリッと揚げたれんこんを添えて、食感にメリハリをつけて。
主材料：カレイ れんこん カレー粉
主材料：金目鯛 生姜
主材料：カレイ
白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。
主材料：カレイ ごぼう
主材料：カレイ たけのこ きくらげ
こんがりと炒めたじゃこと、あつあつのごま油を水菜にジュッとかけ、香ばしさをプラスします。
主材料：じゃこ 水菜
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