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かれいとキムチをいっしょに煮るだけの簡単煮もの。おなじみのメニューが新鮮なピリ辛味に変わります。
主材料：カレイ キムチ
淡泊な味わいのわかさぎに、こくと風味が満点の、チーズとパセリ入りごろもを合わせて。
主材料：わかさぎ チーズ パセリ
卵にも煮汁がしみて美味。切り身は火が通りやすいので、煮る時間を短かめにします。12～15分が目安。
主材料：カレイ
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
ざくざくとした歯ざわりが◎！ バターいらずで気軽につくれるのもうれしいところ。
主材料：オートミール 豆乳 穀類
具を包んで、揚げるだけのお手軽春巻き。あっさり味の白身魚に、セロリの香りがきいてます。
主材料：カレイ ハム セロリ
カリッと香ばしく揚げたたっぷりのじゃこがうまみの素。ザーサイの風味もきいています。
主材料：じゃこ
淡白な味わいのわかさぎを、さっと揚げて、白ワインのきいた南蛮漬けに。おつまみにもおすすめ。
主材料：わかさぎ 長ねぎ
するめは、焼かずに電子レンジで加熱。あっという間に香ばしい“もう一品”ができ上がります。
主材料：するめ
生臭くなりがちな〈煮つけ〉は、湯にくぐらせてから煮て。最後にしょうがを加えてさっと煮ることで、さわやかな香りが広がります。
主材料：カレイ 生姜
豆苗はゆでたてのパスタとあえ、余熱でほどよくしんなりさせて。しらすのうまみと塩けが、味の決め手です。
主材料：しらす 豆苗 にんにく
青じそ、みょうが、しょうがの香りのよいソースが、たち魚のおいしさを引き立てます。
主材料：太刀魚 大葉 みょうが
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