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111品
クリーミーなツナ入りマヨネーズソースが味の決め手。レモンをギュッと絞ってどうぞ。
主材料：カジキ ツナ缶 トマト 卵
青じそでめかじきをくるりと巻いて天ぷらに。ねぎとしょうがの風味がきいたたれをつけてどうぞ。
主材料：カジキ 大葉
シャキシャキとした歯ごたえのほうれん草と、のどごしのよいめかじきがよく合います。
主材料：カジキ ほうれん草
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
万能ねぎとしょうが入りの香ばしいころもが、淡泊なめかじきにぴったり。おつまみにもよくあいます。
主材料：カジキ
香りのよいトマトソースで淡泊なめかじきをじっくりと煮ます。色鮮やかなトマトの酸味が食欲をそそります。
主材料：カジキ トマト缶
にんにくやバジルの香りが食欲をそそります。こんがり焼けたバターの香ばしさも味のポイントに。
主材料：カジキ
淡泊なめかじきを、風味豊かなカレー粉でソテー。ピリリとした辛みとスパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料：カジキ
密閉容器で漬けるから簡単。みそ床は何度も使えます。
主材料：カジキ 味噌
さっぱりとしたきゅうりをソースに使った、夏におすすめのさっぱり味！
主材料：カジキ きゅうり トマト
かじきや野菜をカレー風味の煮汁でゆでて、スパイシーに。
主材料：カジキ たまねぎ セロリ にんじん
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