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おべんとうには、甘辛のしっかり味がおすすめ。香ばしい焼き色もおいしさのうち!
主材料:卵
ふわりと炒めたしょうゆ味の卵は、ほっとする味。水菜はさっと炒めて歯ざわりよく仕上げます。
主材料:卵 水菜
しょうがをきかせてちょっぴり新鮮に。おかかとのりのうまみも加わって、くせになりそう。
主材料:卵
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料:鶏手羽 たまねぎ
もやし入りの卵焼きを具にした、ボリュームのあるスープ。
主材料:卵 もやし
定番のプレーンオムレツはふんわりとよく焼き、こくのあるクリームソースをたっぷりかけました。
主材料:卵 マッシュルーム 牛乳
ベーコンのうまみもきいた野菜たっぷりの具を加えたオムレツ。朝ごはんにおすすめです。
主材料:卵
おなじみの材料が、おもてなしにもぴったりのボリュームメニューに。クリーミーなやさしい味わいです。
主材料:卵 キャベツ たまねぎ
卵に火を通し過ぎないのがふんわりと仕上げるコツです。甘酸っぱいあんをたっぷりとかけます。
主材料:卵 かに 長ねぎ 干ししいたけ
もう一品というときに、卵とじはおすすめの料理。季節のきのこで香りも楽しみます。
主材料:卵 鶏ささみ まいたけ
ふわふわのオムレツに、春野菜をたっぷり添えます。彩りのよさも楽しんでめしあがれ。
主材料:卵 キャベツ 菜の花 アスパラガス
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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