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スナップえんどうと油揚げのみそ汁

スナップえんどうはさっと煮て、シャキシャキとした歯ざわりと、色みのよさをキープ！　油揚げのうまみが合わさって深みのある味わいに。

主材料：スナップえんどう油揚げ味噌
自家製コンビーフ

香味野菜のおかげで、特別なスパイスやハーブなしでも本格的なおいしさに。ひと口食べれば、柔らかさと牛肉の風味のよさに感動！

主材料：牛かたまり肉たまねぎセロリローレル
わけぎとかまぼこの酢みそあえ

みずみずしい旬のわけぎと、甘めの酢みそがよく合います。

主材料：わけぎかまぼこ味噌
新玉ねぎ入りハンバーグ

ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！　中までふっくら…

主材料：あい挽き肉新たまねぎ卵
手羽元のタンドリーチキン

通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。

主材料：鶏手羽ヨーグルトカレー粉
揚げ鶏のカレータルタル

揚げごろもに卵を混ぜ、サクふわ食感に。カレー粉入りのタルタルソースをたっぷりかければ、大人も子どもも大満足のおいしさです。

主材料：鶏むね肉卵カレー粉
キャベツと厚揚げのカレー肉みそのっけ

スパイシーなカレーの香りが食欲を刺激！　香ばしく焼いた厚揚げとたっぷりの肉みそで、食べごたえもばっちりです。

主材料：豚挽き肉キャベツ厚揚げカレー粉
バターナッツかぼちゃのシナモン風味揚げ

低温で揚げたバターナッツは、ほっくりとした食感に。2種のスパイスで味を引き締めれば、おかずはもちろんおつまみにもぴったり。

主材料：バターナッツかぼちゃシナモンとうがらし
ふきみそ

ふきのとうの独特のほろ苦さを存分に堪能できるメニュー。豆腐やこんにゃくに塗ったり、ふろふき大根に添えても。

主材料：ふきのとう味噌
温泉卵とミニトマトのみそマヨ

材料を切って混ぜるだけですぐ完成！　まろやかな温たまとみそマヨがトマトの酸味を引き立てます。

主材料：卵トマト味噌
セロリとツナの酢みそあえ

シャキッとみずみずしいセロリが、しっとりツナにぴったり！　かるく汁けをきって、おべんとうに入れるのもおすすめです。

主材料：ツナ缶味噌酢セロリ
手羽元のタンドリーチキン

通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。

主材料：鶏手羽ヨーグルトカレー粉

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