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塩漬けした梅の実からとった酸味の強い梅酢をせん切り野菜にかけたさっぱり味のサラダ。
主材料：セロリ にんじん きゅうり 大葉
レタス、玉ねぎ、サーモンをフレンチドレッシングであえた簡単サラダ。
主材料：鮭 レタス
あじを3枚におろして皮をむき、たべやすい大きさに切ってからせん切り野菜とドレッシングであえるサラダ。
主材料：あじ
にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい！
主材料：豚こま切れ肉 れんこん
お弁当にもおすすめ、チーズ入りでお子さんにもおすすめのナゲットです。
主材料：鶏むね肉 チーズ
グリーンアスパラとにんじんを色よくゆで、市販のフレンチドレッシングであえた、手軽でさわやかなひと品。
主材料：アスパラガス にんじん
皮つき新じゃがをレンジへ。にんにくのドレッシングをよくからめ、さましただけででき上がり。
主材料：新じゃがいも
たっぷりの薄切り玉ねぎの上に、赤唐辛子をきかせたいかをのせて。いかの甘みとピリ辛風味が絶妙。
主材料：イカ たまねぎ
グリーンサラダをリッチなごちそう風に。具とドレッシングに卵とオイルサーディンを入れて、こくたっぷり。
主材料：オイルサーディン 卵
酒蒸ししたささ身をたっぷりのねぎに、あつあつのごま油をジャッとかけ、よく混ぜ合わせていただきます。
主材料：鶏ささみ 長ねぎ
ドレッシングに粉チーズを使って、ひと味違うサラダに。かぶときゅうりのシャキッとした歯ごたえも魅力。
主材料：かぶ きゅうり チーズ
まぐろやはまち、いかなどのお刺し身と野菜をドレッシングであえて。野菜は簡単な飾り切りで、ふんわりと。
主材料：マグロ イカ 大根 うど
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