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にんにくの香りが食欲をそそる、具だくさんのペペロンチーノ。水菜は火を止めてから加え、歯ざわりを残すのがポイントです。
主材料：えび 水菜
ぷっくりとしたかきと歯ざわりのいい白菜がベストマッチ。卵はとろとろに仕上げるのがポイントです。
主材料：牡蠣 卵 白菜
大きめに切った野菜がたっぷり入ったあっさり味のスープです。
主材料：大根 トマト セロリ べーコン
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳＆コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎！
主材料：鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
シャキシャキのピーマンとセロリに酸味のきいた梅マヨネーズをからめて。さわやかな味わいの箸休めです。
主材料：ピーマン セロリ 梅
豚バラ肉を使って、だしいらずの煮ものに。世代を問わず、人気の高いお総菜です。
主材料：豚バラ肉 里芋 豚薄切り肉
にんじん、じゃがいも、セロリ、トマト、そら豆と野菜がとにかくたっぷりです。朝食にもおすすめです。
主材料：そら豆 じゃがいも にんじん セロリ
辛子のきいた酢みそを、とろりとかけて。お酒のおつまみにもぴったりです。
主材料：たこ きゅうり セロリ わかめ
あっさりとした塩味のあんでとじた、中華の定番。ご飯にかけたり、焼きそばにかけても。
主材料：イカ しめじ 白菜 うずら
ゆずの香りをきかせてさっぱり味に仕上げました。ごはんのすすむ、スピードおかずです。
主材料：牛薄切り肉 春菊 しめじ ゆず
ねぎとセロリを香りよく炒め、厚揚げ、干ししいたけと炒め合わせ、濃いめの味でさっと煮ます。
主材料：厚揚げ 豚挽き肉 セロリ
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