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白菜がくったりとやわらか。ハムとしいたけのうまみが、仕上げのごま油でぐっとひきたちます。
主材料：白菜 ハム しいたけ
ほろっとくずれるほど柔らかく煮たカリフラワーが美味。かき油の風味が新鮮です。
主材料：カリフラワー 鶏むね肉
そぼろのやさしいうまみが、里いもをおいしくいてくれます。ごはんのすすむ、甘辛味です。
主材料：里芋 鶏挽き肉
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
わさびのさわやかな辛みで、後味さっぱり。ちくわを加えれば食べごたえも充分です。
主材料：ちくわ 水菜 酢 味噌
寒い日によく作る、体のしんまであったかくなる一品。ことこと煮込んで、豚肉と白菜のうまみを、うどんにたっぷり吸わせます。
主材料：豚薄切り肉 白菜
主材料：鶏手羽 にんじん たまねぎ 水菜
カリフラワーをたっぷり使った白いスープは、独特のやさしい甘さが魅力。トッピングのカリフラワーのほくほくとした食感も楽しんで。
主材料：べーコン カリフラワー マッシュルーム 牛乳
刻んだ春菊と鶏ひき肉を混ぜるだけのたねを包んだ、簡単春巻き。ひと口ほおばると春菊の香りが口いっぱいに広がります。
主材料：鶏挽き肉 春菊
さっぱりとした水菜と、こくのあるごまみそ味の豚肉が相性抜群。水菜は火を止めてから加え、ほどよく食感を残します。
主材料：豚バラ肉 水菜 味噌
七味唐辛子の、豊かな辛みをアクセントに。
主材料：牛こま切れ肉 白菜 長ねぎ しらたき
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