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長いもと豚バラは、片栗粉をまぶすことで香ばしく焼き上がり、味もよくからみます。
主材料：長芋 さやいんげん 豚バラ肉
長いもの粘りで、甘酢がしっかりからみます。仕上げに青のりで上品な風味をプラスして。
主材料：長芋
たたいた長いもの食感が楽しい一品。つんとくる辛子がいいアクセントに。
主材料：長芋
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを！
主材料：たこ じゃがいも トマト
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料：アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
長いものほっくりとした食感が、くせになる一品。ひき肉たっぷりの煮汁にとろみをつけ、うまみをしっかり閉じこめます。
主材料：長芋 オクラ あい挽き肉
明太子の塩けを生かせば、調味料を使わずとも味が決まります。
主材料：長芋 明太子 かいわれ大根
長いもにミックスビーンズを合わせ、ボリュームのあるグラタンに。ほくっとした長いもの食感があとを引きます。
主材料：長芋 豆 チーズ 牛乳
長いもをかるく混ぜて粘りを出すと、味がからみやすく、口当たりもよくなります。
主材料：長芋 わかめ
長いもは大きめに切り、さらに豚バラ肉で巻いてボリュームを出します。肉に塗った梅みその、さわやかな酸味がポイント。
主材料：長芋 豚薄切り肉 豚バラ肉
たたいて味をなじみやすくした、箸休めにぴったりの一品。
主材料：長芋 きゅうり
しょうがのピリッとした辛さで、味をひきしめて。
主材料：長芋
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