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ほろ苦い春菊には、少し甘みをきかせたあえごろもがよく合います。
主材料：春菊
レモンの酸味がさわやかなドレッシングが、香りのよい春菊とよく合います。
主材料：春菊
香り豊かな和風の素材に、オリーブオイルを合わせるのがポイント。
主材料：春菊 長ねぎ
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料：なす かぼちゃ 大根
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
香りのよい春菊と豚肉を合わせ、食べごたえ充分の一品に。ころもは混ぜすぎないようにするのが、カリッと揚げるコツ。
主材料：春菊 豚こま切れ肉
韓国の伝統的な餅菓子を、白玉粉で手軽にアレンジ。ドライフルーツと春菊の葉でかたどった花が、目にもおいしいお茶菓子です。
主材料：春菊
旬の春菊は生のままあえて、ほのかな苦みを堪能して。風味豊かなごまの香りが食欲をそそります。
主材料：春菊 大根
めんつゆを使うので味つけはとっても簡単。春菊のほのかな苦みを堪能して。
主材料：春菊 しめじ
主材料：春菊 コーン缶
柔らかい生の春菊の葉と、酸味のきいたドレッシングの組み合わせ。
主材料：春菊 べーコン
主材料：春菊
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