close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

切り干し大根とわかめの甘酢あえ

切り干し大根は熱湯で戻し、わかめとセロリを__ケて甘酢のたれに漬け込んでいただきます。

料理：

撮影： 鈴木雅也

切り干し大根とわかめの甘酢あえ

材料 （4人分)

  • 切り干し大根　60g
  • 塩蔵わかめ　20g
  • セロリ　80g（小約1本）
  • 貝割れ菜　1/2パック
  • たれ
  • 　酢　大さじ1と2/3
  • 　しょうゆ　大さじ1と1/2
  • 　だし汁　大さじ1
  • 　砂糖　小さじ2
  • 　塩　少々

熱量 57kcal（1人分）

作り方

  • 切り干し大根は熱湯に浸して菜箸でほぐすように手早く混ぜ、水けをよくきる。わかめは水で洗い、さっと熱湯に通して幅1cmに切る。セロリは太めの筋を取って長さ4cmの薄切りに、貝割れ菜は根を切って2つ～3つに切る。たれの材料を合わせる。

  • 1.をたれに全部加えて混ぜ、ときどき混ぜながら20～30分おく。
    （1人分57kcal）
    食物繊維1人分3.3g

レシピ掲載日： 1990.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

切り干し大根を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月29日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!