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熱量 29kcal（1人分）
わかめは水につけてもどしておく。鍋に水4カップを入れ、皮、しょうが、酒を加えて強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら7～8分煮て、皮としょうがを取り出す。
ゆで汁にスープの素、わかめとごまを加え、塩、こしょうで調味する。
（1人分29kcal）
レシピ掲載日： 1994.7.17
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