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熱量 210kcal（1人分）
たけのこは縦に6つ割りにする。がんもどきは半分に切る。わかめは水に5分ほど浸してから洗い、水けを絞って、食べやすく切る。
鍋にわかめ以外の材料をすべて入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら、弱火にしてふたをし、25～30分煮る。わかめを加え、さらにひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
（1人分210kcal）
レシピ掲載日： 1996.3.2
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