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ねぎと焼き豚のあえもの

焼き豚のうまみとねぎの風味がからみあって美味。ピリッと辛くて香ばしいたれがおいしさを引き立てます。

料理：

撮影： 対馬一次

ねぎと焼き豚のあえもの

材料 （2人分)

  • ねぎ　1/2本
  • 焼き豚　80 g
  • チヂミのたれ（このうち大さじ1分使用）
  • 　しょうゆ　大さじ1と1/2
  • 　水　大さじ1
  • 　酢　大さじ1/2
  • 　ごま油　大さじ1/2
  • 　白すりごま　大さじ1/2
  • 　砂糖　ひとつまみ
  • 　一味唐辛子　ひとつまみ
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分

熱量 93kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • たれの材料を混ぜ合わせる。ねぎは長さ４cmのせん切り、焼き豚は薄切りにしてから幅5mmの細切りにする。

  • ねぎと焼き豚を混ぜ合わせ、器に盛って食べる直前にたれをかける。
    （1人分93kcal、塩分1.9g）

レシピ掲載日： 1999.1.17

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