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熱量 668kcal（1人分）
塩分 6.1g（1人分）
青梗菜はざく切りにする。ねぎは小口切りにする。
ラーメンを用意する。このとき、麺がゆで上がる1分前に青梗菜を加えていっしょにゆでる。器に盛り、練りごまを回しかけてねぎと豆板醤をのせ、いりごまをふる。
レシピ掲載日： 2005.12.2
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